El Almácigo

¿Qué es un almácigo?

Un almácigo, almáciga o semillero es el lugar donde sembramos las semillas para hacerlas germinar, y luego proteger las plántulas hasta el momento de su trasplante. Su función es hacerlas germinar de forma uniforme, brindándoles un medio favorable para su primer desarrollo.

Las hortalizas que tienen semillas pequeñas o que necesitan mayores cuidados son las que se germinan en almácigos. Las otras, más grandes, fuertes o resistentes como el maíz, zapallo, melón, etc., se siembran directamente en la tierra en su lugar definitivo.

Llegada la temporada primaveral, se puede comprar un almácigo para hacer directamente el trasplante y ganar tiempo. Es muy común en nuestra zona ver avisos que ofrecen almácigos de tomates, cebollas, lechuga, acelga, berenjena, pimientos, etc. Pero es más gratificante obtener nuestras propias semillas de nuestras propias hortalizas. De esa manera podemos decir que realmente sabemos de dónde provienen y que son semillas sanas y orgánicas.

¿Dónde preparar el almácigo?

Se puede preparar en cualquier lado, usando Sigue leyendo

Preparando la vendimia de un año difícil

Buenas tardes queridos lectores.

Se acerca la vendimia, el momento tan esperado, el de la recolección de los frutos del esfuerzo, y quería ponerlos un poquito al día con los acontecimientos.

El año que pasó fue difícil para todo el mundo por varios motivos, pero para no entrar en detalles ajenos a nuestra actividad, me quiero referir aquí solamente al aspecto climático. En diciembre tuvimos tormentas de granizo. Parte de nuestra viña resultó afectada y algunos racimos resultaron dañados. Tuvimos mucha suerte. Amigos nuestros, en el vecino distrito de La Llave, perdieron todo, incluso sus cepas, lo cual les va a llevar años reponer. Sigue leyendo